En la Ciudad de México se ha demostrado que desde los niños hasta los ancianos presentan diversos grados y tipos de estrés, manifestándose en una pobre capacidad de aprendizaje, mala memoria y toma de decisiones, un incremento en el ausentismo por afecciones en la salud y disminución en la productividad de los empleados.
El estrés nos lleva a descuidar nuestra alimentación, ya sea omitiendo algún tiempo de comida o que éstas sean inadecuadas para nuestros requerimientos y situación clínica provocando alteraciones gastrointestinales como: gastritis, colitis, estreñimiento o diarrea, que generalmente están acompañadas de cansancio, sueño, dolor de cabeza y malestar general.
