Hoy en día se habla mucho acerca del colesterol. Inclusive se mencionan los alimentos que ayudan al colesterol bueno CONTRA el colesterol malo, llegando al punto de mucha confusión.
La realidad es que no todas las grasa son malas, sino que existen grasas que son buenas para el cuerpo humano, entre ellas las nueces, el aguacate y el plátano. Siempre es bueno revisar el porcentaje de grasa de los alimentos, pero también revisar otros indicadores como el colesterol y los triglicéridos para cerciorarse que todo anda bien.
